HOTR0209 — Sumillería
Accede para recibir avisos de ofertas de este certificadoCatar vinos, otras bebidas y productos selectos propios de sumillería, diseñando su oferta, gestionar la conservación de los vinos y realizar su servicio especializado, asesorando al cliente sobre la armonía entre vinos y platos y, comunicarse en una lengua extranjera si procede, integrándose en el equipo del establecimiento y actuando bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental.
¿Para quién es el HOTR0209?
Orientación para elegir tu formación; no sustituye los requisitos de la convocatoria
Te interesa orientar tu formación hacia estas salidas: Barista; Camarero/a de barra; Auxiliar de bar. El programa de Sumillería te permite valorar qué tareas quieres aprender.
Lo que aprenderás a hacer
- Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- Catar vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos
- Diseñar ofertas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos
Pide al centro los requisitos de acceso al nivel 2, las fechas, la modalidad, el coste y cómo se organiza la formación práctica. Esta ficha describe el certificado; no confirma una convocatoria ni una plaza disponible.
Competencias profesionales
Tareas recogidas en el repertorio oficial para este certificado
- UC0711_2
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- UC1106_3
Catar vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos
- UC1107_3
Diseñar ofertas de vinos y otras bebidas analcohólicas y alcohólicas distintas a vinos
- UC1108_3
Realizar análisis sensoriales de productos selectos propios de sumillería y diseñar sus ofertas
- UC1109_3
Gestionar el funcionamiento de bodegas de conservación y maduración de vinos para restauración y asesorar en su puesta en marcha
- UC1110_3
Realizar los procesos de servicio especializado de vinos
- UC1111_2
Comunicarse en una lengua extranjera, con un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración
Módulos — qué aprenderás realmente
8 módulos y 730 horas totales, incluyendo 80 h de prácticas según el repertorio.
Salidas profesionales y datos del mercado
Dónde trabajarás al terminar
Subvencionado vs privado
El certificado obtenido es idéntico en ambas vías
| Aspecto | Subvencionado | Privado |
|---|---|---|
| Coste | Gratuito | 800 € — 1.200 € |
| Disponibilidad | Convocatoria anual | Inmediata |
| Lista de espera | 6-18 meses | Sin espera |
| El certificado | Idéntico | Idéntico |
Dónde estudiar HOTR0209
Busca centros que hayan incluido este certificado en su oferta formativa. Consulta directamente sus próximas convocatorias, plazas y requisitos.
Centros donde estudiar HOTR0209
Centros que han declarado este certificado; consulta la disponibilidad de cursos
Docentes acreditados
0 docentes pueden impartir HOTR0209
Ofertas de empleo
0 ofertas activas
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- Primera oferta gratis, sin tarjeta
- Candidatos filtrados por certificado y provincia
- Publicada en 24 h tras la revisión
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