HOTR0309 — Dirección en restauración
Accede para recibir avisos de ofertas de este certificadoDirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente, si fuera preciso, en inglés.
¿Para quién es el HOTR0309?
Orientación para elegir tu formación; no sustituye los requisitos de la convocatoria
Valora este certificado si buscas formación en dirección en restauración. Revisa las tareas profesionales indicadas más abajo para comprobar si encajan con el trabajo que quieres realizar.
Compara tu experiencia con las 7 competencias de esta ficha. Identifica cuáles conoces y cuáles necesitas aprender antes de elegir un curso.
Pide al centro los requisitos de acceso al nivel 3, las fechas, la modalidad, el coste y cómo se organiza la formación práctica. Esta ficha describe el certificado; no confirma una convocatoria ni una plaza disponible.
Competencias profesionales
Tareas recogidas en el repertorio oficial para este certificado
- UC1051_2
Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración
- UC1064_3
Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración
- UC1098_3
Definir y planificar procesos de servicio en restauración
- UC1099_3
Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de restauración
- UC1100_3
Realizar la gestión de calidad, ambiental y de seguridad en restauración
- UC1101_3
Diseñar y comercializar ofertas de restauración
- UC1102_3
Gestionar la logística de cátering
Módulos — qué aprenderás realmente
9 módulos y 830 horas totales, incluyendo 80 h de prácticas según el repertorio.
Subvencionado vs privado
El certificado obtenido es idéntico en ambas vías
| Aspecto | Subvencionado | Privado |
|---|---|---|
| Coste | Gratuito | 800 € — 1.200 € |
| Disponibilidad | Convocatoria anual | Inmediata |
| Lista de espera | 6-18 meses | Sin espera |
| El certificado | Idéntico | Idéntico |
Centros acreditados
0 centros imparten HOTR0309
Docentes acreditados
0 docentes pueden impartir HOTR0309
Ofertas de empleo
0 ofertas activas
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- Primera oferta gratis, sin tarjeta
- Candidatos filtrados por certificado y provincia
- Publicada en 24 h tras la revisión
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