HOTR0309 — Dirección en restauración
Accede para recibir avisos de ofertas de este certificadoDirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente, si fuera preciso, en inglés.
¿Para quién es el HOTR0309?
Orientación para elegir tu formación; no sustituye los requisitos de la convocatoria
Te interesa formarte en dirección en restauración. Estas son algunas de las tareas que aborda su programa.
Lo que aprenderás a hacer
- Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración
- Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración
- Definir y planificar procesos de servicio en restauración
Pide al centro los requisitos de acceso al nivel 3, las fechas, la modalidad, el coste y cómo se organiza la formación práctica. Esta ficha describe el certificado; no confirma una convocatoria ni una plaza disponible.
Competencias profesionales
Tareas recogidas en el repertorio oficial para este certificado
- UC1051_2
Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración
- UC1064_3
Gestionar procesos de aprovisionamiento en restauración
- UC1098_3
Definir y planificar procesos de servicio en restauración
- UC1099_3
Realizar la gestión económico-financiera de un establecimiento de restauración
- UC1100_3
Realizar la gestión de calidad, ambiental y de seguridad en restauración
- UC1101_3
Diseñar y comercializar ofertas de restauración
- UC1102_3
Gestionar la logística de cátering
Módulos — qué aprenderás realmente
9 módulos y 830 horas totales, incluyendo 80 h de prácticas según el repertorio.
Subvencionado vs privado
El certificado obtenido es idéntico en ambas vías
| Aspecto | Subvencionado | Privado |
|---|---|---|
| Coste | Gratuito | 800 € — 1.200 € |
| Disponibilidad | Convocatoria anual | Inmediata |
| Lista de espera | 6-18 meses | Sin espera |
| El certificado | Idéntico | Idéntico |
Dónde estudiar HOTR0309
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Centros donde estudiar HOTR0309
Centros que han declarado este certificado; consulta la disponibilidad de cursos
Docentes acreditados
0 docentes pueden impartir HOTR0309
Ofertas de empleo
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- Primera oferta gratis, sin tarjeta
- Candidatos filtrados por certificado y provincia
- Publicada en 24 h tras la revisión
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