HOTR0409 — Gestión de procesos de servicio en restauración
Accede para recibir avisos de ofertas de este certificadoDefinir y supervisar todo tipo de servicios de alimentos y bebidas en restauración, preparar elaboraciones culinarias a la vista del comensal, aplicar al cliente el protocolo establecido asesorándole sobre la oferta de bebidas y el maridaje de platos, con el objetivo de ofrecer un servicio de calidad y en óptimas condiciones de seguridad e higiene.
¿Para quién es el HOTR0409?
Orientación para elegir tu formación; no sustituye los requisitos de la convocatoria
Valora este certificado si buscas formación en gestión de procesos de servicio en restauración. Revisa las tareas profesionales indicadas más abajo para comprobar si encajan con el trabajo que quieres realizar.
Compara tu experiencia con las 8 competencias de esta ficha. Identifica cuáles conoces y cuáles necesitas aprender antes de elegir un curso.
Pide al centro los requisitos de acceso al nivel 3, las fechas, la modalidad, el coste y cómo se organiza la formación práctica. Esta ficha describe el certificado; no confirma una convocatoria ni una plaza disponible.
Competencias profesionales
Tareas recogidas en el repertorio oficial para este certificado
- UC0711_2
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
- UC1047_2
Asesorar sobre bebidas distintas a vinos, prepararlas y presentarlas
- UC1048_2
Servir vinos y prestar información básica sobre los mismos
- UC1051_2
Comunicarse en inglés, en un nivel de usuario independiente, en los servicios de restauración
- UC1098_3
Definir y planificar procesos de servicio en restauración
- UC1103_3
Supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración
- UC1104_3
Gestionar departamentos de servicio de restauración
- UC1105_3
Aplicar las normas de protocolo en restauración
Módulos — qué aprenderás realmente
9 módulos y 610 horas totales, incluyendo 80 h de prácticas según el repertorio.
Subvencionado vs privado
El certificado obtenido es idéntico en ambas vías
| Aspecto | Subvencionado | Privado |
|---|---|---|
| Coste | Gratuito | 800 € — 1.200 € |
| Disponibilidad | Convocatoria anual | Inmediata |
| Lista de espera | 6-18 meses | Sin espera |
| El certificado | Idéntico | Idéntico |
Centros acreditados
0 centros imparten HOTR0409
Docentes acreditados
0 docentes pueden impartir HOTR0409
Ofertas de empleo
0 ofertas activas
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- Primera oferta gratis, sin tarjeta
- Candidatos filtrados por certificado y provincia
- Publicada en 24 h tras la revisión
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