Hostelería y Turismo
HOTR0508 — Dirección y Producción en Cocina
Dirección de cocina, planificación de menús, gestión de costes y supervisión de equipos.
Nivel 3710 horas
Salidas profesionales y datos del mercado
Dónde trabajarás al terminar
Jefe/a de cocinaCocinero/aResponsable de restauración colectiva
Subvencionado vs privado
El certificado obtenido es idéntico en ambas vías
| Aspecto | Subvencionado | Privado |
|---|---|---|
| Coste | Gratuito | 800 € — 1.200 € |
| Disponibilidad | Convocatoria anual | Inmediata |
| Lista de espera | 6-18 meses | Sin espera |
| El certificado | Idéntico | Idéntico |
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