HOTR0509 — Repostería
Accede para recibir avisos de ofertas de este certificadoPreelaborar, preparar, presentar y conservar toda clase de productos de repostería y definir sus ofertas, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, consiguiendo la calidad y objetivos económicos establecidos y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
¿Para quién es el HOTR0509?
Orientación para elegir tu formación; no sustituye los requisitos de la convocatoria
Te interesa formarte en repostería. Estas son algunas de las tareas que aborda su programa.
Lo que aprenderás a hacer
- Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería
- Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos
- Elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados
Pide al centro los requisitos de acceso al nivel 2, las fechas, la modalidad, el coste y cómo se organiza la formación práctica. Esta ficha describe el certificado; no confirma una convocatoria ni una plaza disponible.
Competencias profesionales
Tareas recogidas en el repertorio oficial para este certificado
- UC0306_2
Realizar y/o controlar las operaciones de elaboración de masas, pastas y productos básicos de múltiples aplicaciones para pastelería-repostería
- UC0709_2
Definir ofertas sencillas de repostería, realizar el aprovisionamiento interno y controlar consumos
- UC0710_2
Elaborar y presentar productos hechos a base de masas y pastas, postres de cocina y helados
- UC0711_2
Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería
Módulos — qué aprenderás realmente
5 módulos y 500 horas totales, incluyendo 80 h de prácticas según el repertorio.
Subvencionado vs privado
El certificado obtenido es idéntico en ambas vías
| Aspecto | Subvencionado | Privado |
|---|---|---|
| Coste | Gratuito | 800 € — 1.200 € |
| Disponibilidad | Convocatoria anual | Inmediata |
| Lista de espera | 6-18 meses | Sin espera |
| El certificado | Idéntico | Idéntico |
Dónde estudiar HOTR0509
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Centros donde estudiar HOTR0509
Centros que han declarado este certificado; consulta la disponibilidad de cursos
Docentes acreditados
0 docentes pueden impartir HOTR0509
Ofertas de empleo
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- Primera oferta gratis, sin tarjeta
- Candidatos filtrados por certificado y provincia
- Publicada en 24 h tras la revisión
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