Industrias alimentarias

INAD0110 — Fabricación de productos de café y sucedáneos de café

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Realizar las operaciones de preparación de materias primas y de elaboración de cafés, sucedáneos tostados y de cafés solubles, en las condiciones establecidas en los manuales de procedimiento y calidad, aplicando las buenas prácticas de fabricación y de manipulación, cumpliendo la normativa técnico-sanitaria vigente.

Nivel 2230 horas80 h de prácticas
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Lo que aprenderás a hacer

  • Recepcionar, almacenar y expedir materias primas, materias auxiliares y productos terminados en la industria de productos de tueste y aperitivos extrusionados
  • Realizar el proceso de tueste del café y sucedáneos y las operaciones de envasado
  • Elaborar cafés solubles, café descafeinado y sucedáneos de cafés solubles
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Pide al centro los requisitos de acceso al nivel 2, las fechas, la modalidad, el coste y cómo se organiza la formación práctica. Esta ficha describe el certificado; no confirma una convocatoria ni una plaza disponible.

Competencias profesionales

Tareas recogidas en el repertorio oficial para este certificado

  • UC0760_2

    Recepcionar, almacenar y expedir materias primas, materias auxiliares y productos terminados en la industria de productos de tueste y aperitivos extrusionados

  • UC0763_2

    Realizar el proceso de tueste del café y sucedáneos y las operaciones de envasado

  • UC0764_2

    Elaborar cafés solubles, café descafeinado y sucedáneos de cafés solubles

Módulos — qué aprenderás realmente

4 módulos y 230 horas totales, incluyendo 80 h de prácticas según el repertorio.

MF0760_2
Operaciones y control de almacén de productos de tueste y aperitivos extrusionados.
40 h
MF0763_2
Fabricación de café tostado y sucedáneos
60 h
MF0764_2
Elaboración de cafés solubles
50 h
MP0329
Módulo de prácticas profesionales no laborales de fabricación de productos de cafés y sucedáneos de café
80 h

Subvencionado vs privado

El certificado obtenido es idéntico en ambas vías

AspectoSubvencionadoPrivado
CosteGratuito800 € — 1.200 €
DisponibilidadConvocatoria anualInmediata
Lista de espera6-18 mesesSin espera
El certificadoIdénticoIdéntico
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