Industrias alimentarias

INAH0110Industrias derivadas de la uva y del vino

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Gestionar una unidad o sección en la industria de los destilados, mostos concentrados, vinagres y otros productos derivados de la uva y del vino, programando, preparando y supervisando los recursos materiales y humanos disponibles, así como los trabajos necesarios para alcanzar los objetivos fijados en los planes de producción, calidad y protección ambiental.

Nivel 3530 horas80 h de prácticas
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Qué trabajo te interesa

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Qué deberías valorar

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Antes de matricularte

Pide al centro los requisitos de acceso al nivel 3, las fechas, la modalidad, el coste y cómo se organiza la formación práctica. Esta ficha describe el certificado; no confirma una convocatoria ni una plaza disponible.

Competencias profesionales

Tareas recogidas en el repertorio oficial para este certificado

  • UC0314_2

    Controlar el proceso de envasado y acondicionamiento de bebidas

  • UC0556_3

    Gestionar los aprovisionamientos, el almacén y las expediciones en la industria alimentaria y realizar actividades de apoyo a la comercialización

  • UC0557_3

    Programar y gestionar la producción en la industria alimentaria

  • UC0558_3

    Cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria

  • UC0768_3

    Desarrollar los procesos y controlar la elaboración de destilados, mostos concentrados, vinagre y otros productos derivados

  • UC0769_3

    Aplicar la legislación de productos vitivinícolas y sus derivados y gestionar los libros registro

Módulos — qué aprenderás realmente

7 módulos y 530 horas totales, incluyendo 80 h de prácticas según el repertorio.

MF0314_2
Envasado y acondicionamiento de bebidas
60 h
MF0556_3
Gestión de almacén y comercialización en la industria alimentaria
80 h
MF0557_3
Organización de una unidad de producción alimentaria
50 h
MF0558_3
Gestión de calidad y medioambiente en industria alimentaria
80 h
MF0768_3
Productos derivados de la uva y del vino
140 h
MF0769_3
Legislación vitivinícola
40 h
MP0309
Módulo de prácticas profesionales no laborales de Industrias derivadas de la uva y del vino
80 h

Subvencionado vs privado

El certificado obtenido es idéntico en ambas vías

AspectoSubvencionadoPrivado
CosteGratuito800 € — 1.200 €
DisponibilidadConvocatoria anualInmediata
Lista de espera6-18 mesesSin espera
El certificadoIdénticoIdéntico

Centros acreditados

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