Marítimo pesquera

MAPN0209 — Organización de lonjas

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Coordinar y supervisar, la recepción, clasificación y etiquetado para subasta de los productos pesqueros, cumpliendo la normativa en control de calidad, seguridad y salud laboral vigente.

Nivel 3460 horas80 h de prácticas
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Te interesa formarte en organización de lonjas. Estas son algunas de las tareas que aborda su programa.

Lo que aprenderás a hacer

  • Participar en la organización y realizar la vigilancia de las condiciones del local, instalaciones, equipos y personal de lonja
  • Controlar la procedencia del producto recepcionado en lonja, asegurando la trazabilidad, adecuación de las tallas y su estado higiénico sanitario
  • Supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja
Antes de matricularte

Pide al centro los requisitos de acceso al nivel 3, las fechas, la modalidad, el coste y cómo se organiza la formación práctica. Esta ficha describe el certificado; no confirma una convocatoria ni una plaza disponible.

Competencias profesionales

Tareas recogidas en el repertorio oficial para este certificado

  • UC0288_3

    Participar en la organización y realizar la vigilancia de las condiciones del local, instalaciones, equipos y personal de lonja

  • UC0289_3

    Controlar la procedencia del producto recepcionado en lonja, asegurando la trazabilidad, adecuación de las tallas y su estado higiénico sanitario

  • UC0290_3

    Supervisar la correcta recepción, clasificación, etiquetado y exposición del producto en lonja

Módulos — qué aprenderás realmente

4 módulos y 460 horas totales, incluyendo 80 h de prácticas según el repertorio.

MF0288_3
Gestión de lonjas
110 h
MF0289_3
Control de productos en lonja
140 h
MF0290_3
Almacenamiento y exposición de productos en lonja
130 h
MP0168
Módulo de prácticas profesionales no laborales de organización de lonjas
80 h

Subvencionado vs privado

El certificado obtenido es idéntico en ambas vías

AspectoSubvencionadoPrivado
CosteGratuito800 € — 1.200 €
DisponibilidadConvocatoria anualInmediata
Lista de espera6-18 mesesSin espera
El certificadoIdénticoIdéntico
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